순식간에 사라지는 잡채 만드는 방법
생일이나 잔치가 있을 때 항상 빼놓지 않고 등장하고 있는 잡채 다양한 재료를 이용해 만드는 것인 만큼 준비과정이나 만드는 과정은 길지만 너무 맛있어서 순식간에 사라지는 잡채가 항상 생각이 나는데요 오늘은 맛있는 잡채 만드는 방법에 대해 소개하려고 합니다.. 잡채 만드는 방법 [잡채 준비물] 당면 250g(10인분), 양파1개, 파프리카 1개(빨강, 노랑 각 1/2개씩), 당근 1/2개, 부추 70g, 송고버섯 2개, 어묵 2장, 식용유, 맛소금 ○돼지고기 양념ㅡ돼지고기190g, 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 후추 ○당면 양념ㅡ간장 8큰술, 물엿 8큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 [조리과정] 우선 당면 250g을 물에 30분 정도 불려줍니다. 당면을 불리는 동..
2023. 10. 21.
3분 짜장으로 중국집 짜장면 만드는 방법
집에서 아이들이 짜장면을 먹고 싶다고 하길래 중국집에서 시켜줄까 하다가 집에 3분 짜장이 있어서 짜장면을 도전해 보았답니다. 다행스럽게도 집에 칼국수면도 있어서 더욱 맛있게 만들수 있었어요.. 만드는 방법을 지금부터 소개합니다. 짜장면 만드는 방법 [짜장면 준비물] 양파 1/2개, 호박 100g, 양배추 120g, 대파 1대, 돼지등심 150g, 굴소스 1큰술, 3분 짜장 2개, 생칼국수면 280g, 계란 2개, 통깨, 오이 약간, 고춧가루 약간 [조리과정] 양파 1/2개를 깍뚝 썰어줍니다. 애호박 100g, 양배추 120g, 대파 1대를 썰어주세요. 푸짐한 채소 준비 끝! 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 대파부터 볶아주세요~ 파기름 만들기 위해 달달달 볶아 줍니다. 파기름이 완성되면 썰어둔 양파를 넣고 ..
2023. 10. 16.
갑자기 비빔 국수 먹고 싶을때 간단하게 만들어 먹는 레시피
오늘은 갑자기 날씨가 더워지면서 비빔 국수가 너무 생각이 나네요... 갑자기 비빔국수가 먹고 싶을 때 만들면 좋은 레시피입니다. 냉장고에 있는 재료를 이용해 간단하게 만들어봐요. 비빔 국수 [비빔 국수 준비물] 국수(중면) 기준 1인분 100g, 설탕 1스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 고추장 2스푼, 통깨 1스푼, 달걀 1개, 대패삼겹살 조금 [조리과정] 먼저 오이와 상추를 채 썰어주세요. 계란도 소금을 살짝 넣고 삶아주세요 (계란을 좋아해서 삶는 김에 더 삶았어요!!) 설탕 1스푼, 고운 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼..
2023. 5. 10.
